Conjunto de funciones que realiza un organismo para convertir los alimentos en sustancias necesarias para el desarrollo y la actividad de los seres vivos.Teniendo varias fases como lo es:
- Ingestión: Es la entrada del alimento en el interior del organismo
- Digestión: Proceso realizado en el aparato digestivo
- Absoción: Paso de sustancias nutritivas del aparato digestivo a la sangre
- Transporte: Las sustancias nutritivas absorbidas son llevadas hasta las células
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